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Auszug aus der
Speisekarte

Frühstück
von 10 bis 13 Uhr
    mit
  • Orangensaft und Kaffee oder Tee
  • Toast, frischem Brot und Butter
  • Marmelade, Käse und Schinken
  • frischem Obst
    sowie
  • gekochten Eiern oder
  • Spiegeleiern oder
  • Rührei mit Schinken,
      gebackenen Bohnen, Würstchen und gegrillten Tomaten

Tagesgericht
abends  -  sonntags auch mittags
Täglich wechselnd eine griechische
oder internationale Spezialität

Kretische Spezialität
Meze
13 verschiedene Snacks
  • Koukouvaja
      frische Tomaten, Feta (Schafskäse), Oregano, Olivenöl, knuspriges Roggenbrot
  • Tzatziki
      Joghurt mit Gurken und Knoblauch
  • Taramosalata
      Fischrogencreme
  • Melitzanosalata
      pürierte Auberginen
  • Loukanika
      Landwürstchen vom Grill
  • Tyropittes
      Käsepasteten
  • Saganaki
      überbackener Käse
  • Kolokithakia
      frittierte Zucchini mit Käse
  • Melitzano
      gebackene Auberginen mit Käse
  • Fasolakia
      frische grüne Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße
  • Stifado
      Rindfleisch mit Zwiebeln in Tomatensoße
  • Kokinisto
      Lamm in Tomatensoße
  • Gigantes
      dicke Bohnen, Möhren und Sellerie in Tomatensoße

Vorspeisen
  • Landwürstchen vom Grill
  • Frittierte Zucchini
  • Käsepasteten
  • Saganaki (überbackener Käse)
  • Koukouvaja (die berühmte "kretische Diät")
  • Melone mit Schinken
  • geräucherte Forelle
  • verschiedene Garnelen-Spezialitäten

A la carte
Griechische Küche
  • Kokinisto
      Lamm in Tomatensoße mit grünen Bohnen
  • Moussaka
      Auflauf von Auberginen, Zucchini und Kartoffeln
      mit Hackfleisch und Bechamelsoße
  • Souvlaki
      Schweinefleisch am Spieß
  • Stifado
      Rindfleisch mit Zwiebeln und Tomatensoße
  • Biftekia
      gegrillte Rindfleisch-Frikadellen
      wahlweise mit Jägersoße, Pfeffersoße oder Champignonsoße
  • Paidakia
      gegrillte Lammkoteletts
  • Chirini Krassati
      Schweinekotelett in Rotweinsoße mit Koriander
  • Gigantes
      dicke Bohnen mit Karotten, Zwiebeln und Sellerie
      in Tomatensoße
 
Internationale Küche
  • Rinderfilet nach Art des Chefs
      in Rotwein-Sahne-Soße mit Champignons
  • Pfeffersteak in Cognac
      flambiertes Rinderfilet in Rotwein-Sahne-Soße
  • Rinderfilet
      wahlweise gegrillt oder mit Madeirasoße, Jägersoße oder
      Champignon-Sahne-Soße
  • Rinderfilet
      am Spieß mit Champignons und Zwiebeln
  • T-Bone-Steak
      gegrillt, mit Soße nach Wahl
  • Schweinefilet
      wahlweise mariniert mit Barbequesoße, oder mit süß-saurer Soße,
      Champignon-Sahne-Soße, Jägersoße oder mexikanischer Soße
  • Schweinefilet
      am Spieß mit Champignons, Zwiebeln und Paprika
  • Schweinerippchen vom Grill
  • Wiener Schnitzel
      wahlweise mit Jägersoße
 
Geflügel
  • Hühnerfilet
      wahlweise gegrillt oder paniert, oder mit Pfeffersoße, Jägersoße,
      Champignon-Sahne-Soße, süß-saurer Soße oder Currysoße
  • Hühnerfilet am Spieß
  • Hühnerfilet Cordon Bleu
  • Mariniertes Hühnerfilet
      vom Grill in Barbequesoße
 
Fisch
  • Frischer Fisch
      gegrillt oder als Filet, wahlweise paniert
  • Schwertfisch vom Grill oder als Spieß
  • Kalamares (Tintenfisch)
  • Hummer
 
Alle Gerichte werden wahlweise mit
Pommes Frites, Reis, Salzkartoffeln oder Folienkartoffeln
sowie mit Gemüse oder Salat serviert.

Vegetarisch
  • Gigantes
  • Moussaka
  • Gefüllte Tomaten und Paprikaschoten
  • Omelett nach Sellia-Art
      mit Feta-Käse, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Champignons
  • Pizza
      mit Käse, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Paprika und Oliven
  • Hawaii-Pizza
      mit Ananas und Käse
  • Spaghetti mit Tomatensoße oder Champignon-Sahne-Soße
  • Folienkartoffeln mit Käse und gebackenen Bohnen in Tomatensoße
  • Vegetarische Spezialplatte

Snacks
  • Pizza mit Belag nach Wunsch
  • Toast mit Schinken und Käse *)
  • Cheeseburger *)
  • Omelett
      wahlweise mit Schinken, Käse, Champignons *)
  • Hawaii-Omelett
      mit Ananas, Schinken und Käse *)
  • Spiegeleier mit Schinken *)
  • Spaghetti
      Carbonara, Bolognese, Napolitain
      oder mit Champignon-Sahne-Soße
  • Folienkartoffel
      mit Thunfisch, Zwiebeln und Mayonnaise
      dazu wahlweise Jägersoße, Pfeffersoße oder Currysoße
        *) dazu Pommes Frites und Salat

Nachspeisen
  • Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
  • Honigmelone mit Vanilleeis
  • Frischer Obstsalat
  • Eisbecher "Kellari" oder Banana Split
  • Vanilleeis mit Honig
  • Joghurt mit Honig
  • Creme Caramele
  • Apfelkuchen
  • Baklava
      Nusskuchen mit Sirup, wahlweise mit Vanilleeis
  • Hausgemachte Torten

Weine
An offenen Weinen stehen verschiedene
gut temperierte einheimische Weiß- und Rotweine
von hoher Qualitat zur Verfügung.
Ferner wird eine Auswahl an internationalen
Flaschenweinen bereit gehalten.

Der Webdesigner empfiehlt:
Krabbencocktail
oder
Lachscocktail
(sofern vorhanden)
Schnitzel Hawaii
(steht nicht auf der Karte)
Banana Split
dazu CAIR Sekt
von Rhodos

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