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| Platanias - Rethymnon - Kreta |
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Das
Kellari (auf Deutsch: Der Keller - aber das stimmt nicht, es hat gar keinen) ist eines der vielen kleinen Restaurants, die sich in den östlichen Vororten von
 Rethymnon KretaBesonders auffallend ist es auch nicht. Am besten fragt man in Platanias |
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Der
Unterschied zu den vielen anderen Restaurants liegt darin, dass man im Kellari abends oft auf einen freien Tisch warten muss.
Telefonische Reservierung ist deshalb ratsam. Dann sollte man aber auch pünktlich kommen, denn bei Verspätung ist der reservierte Tisch eventuell wieder weg. Das geht bei so einem kleinen Restaurant leider nicht anders. |
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Stavros
Karamanis, der Wirt, spricht Deutsch, Englisch, Französisch und etwas Schwedisch und Holländisch.
Natürlich auch Griechisch.
Er kommt von Zypern und hat in vielen Ländern gastronomische Erfahrungen gesammelt, bevor er sich in Rethymnon-Platanias niedergelassen hat.
Aris, Rob und Venizelos, der Koch, vervollständigen das Team. Letzterer kommt aus Sellia, oberhalb von Plakias an der Südküste Kretas, und hat die ohnehin schon reichhaltige Speisekarte um eine Reihe kretischer Leckereien erweitert. |
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Bei
gutem Wetter, also von Mai bis Oktober, werden weitere Tische im Vorgarten und hinterm Haus auf der Terrasse aufgestellt.
Das ist auch dringend nötig, denn sonst hätte man wirklich keine Chance, hier jemals einen freien Platz zu bekommen.
Es liegt nicht nur an der Speisekarte und an den frischen Zutaten, sondern auch an der Atmosphäre und dem freundlichen Service. Außerdem hat Stavros vor ein paar Jahren das "Tagesgericht" eingeführt: Täglich wechselnde griechische Spezialitäten, auf europäische Art zubereitet und abgeschmeckt. |
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Das
Kellari ist während der Saison täglich von Zum Schluss noch ein Blick auf die Bar, die gut sortiert ist und an der es sich zu jeder Tageszeit gut sitzen lässt. In der Tourismus-Saison 2008 wird sie von Rob bedient, an Sonn- und Feiertagen auch von Melpo. |
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| So, nun kennen Sie das Restaurant. Schaun Sie doch mal rein, wenn Sie das nächste Mal zufällig in der Gegend sind: Stavros und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch. | ||||||
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Text und Fotos: Ingo H. Dietrich |
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Stavros Karamanis
Machis Kritis 153
GR-74100 Rethymnon - Platania
Tel. 0030 - 28310 - 51882
Fax 0030 - 28310 - 51882
Email an
Taverna KellariSie sind Besucher 9 3 2 1 4
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